もう、ドライフルーツの製造工程で悩むのはやめましょう。 もし輸出用のドライフルーツ工場を経営したことがあるなら、その苦労はよくわかるでしょう。スピードと品質のバランスを常に取り合っていかなければなりません。多くの人々は大きな対流式オーブンを使っていますが、それは本当に厄介です。床面積を食い尽くし、実際に果物を乾燥させる時間よりも、空気を加熱する時間の方が長くなってしまいます。 私たちは違った方法を採用しています。赤外線ランプを使って、果物内の水分だけを直接加熱します。部屋全体を温めるのではなく、目的を絞った加熱が可能です。 モジュール式の利点 巨大で一様な加熱器は不要です。私たちはモジュール式の赤外線ランプを使用しているので、乾燥させる果物に応じて設備をカスタマイズできます。マンゴーの場合、アプリコットよりも多くの処理が必要ですか？問題ありません。その部分に追加のランプモジュールを取り付ければいいのです。そうすれば、乾燥装置が全体の作業のボトルネックになることはありません。 電力について 私たちのランプは高強度の短波放射を利用しています。簡単に言えば、果物の皮を直接貫通して加熱します。高ワット数のクォーツ管を使用しており、数秒で最適な温度に到達します。大きなオーブンが予熱するのを待っている間に電力を無駄にすることはありません。 ただし、この高い熱量のため、コンベヤーベルトには高品質のものを使う必要があります。普通のPVCなら溶けてしまいます。PTFEやステンレス製のメッシュを使ってください。信じてください。 世界中での安定した運用 輸出用の工場は世界各地にあり、電圧も場所によって異なります。私たちは標準的な産業用電源に対応するようにモジュールを設計しているので、急激な電圧変動によってシステムが壊れる心配はありません。また、標準的なコネクタも使用しているので、どの管が壊れても、地上の技術者が数分で交換できます。全体の配線を再構築したり、専門家を呼んだりする必要はありません。壊れた部分だけを交換すれば、すぐに再び作業を続けることができます。シンプルで、迅速で、停止時間も少ないのです。
