空気を温めるための費用を削減しよう：野菜や果物を乾燥させるためのより良い方法 正直に言って、野菜や果物の加工における利益率はますます低くなっています。1トンあたりの生産量が減少すると、最初に気になるのは莫大なエネルギーコストです。 ほとんどの工場では対流加熱を利用していますが、これは単に熱い空気を送り込むだけのものです。これは無駄なことです。野菜や果物の水分を取り除くためだけに、部屋全体を温めるのは大変なコストがかかります。 そこで、赤外線放射器を使う方法があります。赤外線は空気を温めるのではなく、直接野菜や果物内の水分を蒸発させます。 実際の仕組み 私たちが作った放射器は、短波または中波の範囲の光を放出します。まるで太陽の光が肌に当たるように、すぐに熱を感じます。放射線が表面を通過するため、内部の水分が素早く蒸発します。その結果、処理時間が短縮され、内部が湿ったままの状態で表面が焼けてしまうという問題も解決されます。 投資効果を考える ただ、適当なランプを使っても意味がありません。ワット数や電圧を、処理速度に合わせて設定する必要があります。ワット数が高ければ熱密度が上がり、乾燥速度も速くなります。しかし、注意が必要です。適切な換気がない場合、小さなスペースに多すぎる電力を供給すると、管が壊れてしまいます。何かを交換する前に、現在の消費電力を確認しましょう。配線がその負荷に耐えられるかどうかを確認し、シフト中にヒューズが切れるような事態にならないようにしましょう。 日常的なメンテナンス これらの放射器は、簡単に交換できるように設計されています。標準的なコネクタを使用しているため、管が壊れても数分で交換できます。ラック全体の配線を再接続したり、専門家を呼ぶ必要はありません。収穫のピーク時には、このような迅速な対応が非常に重要です。 大量に購入すれば単価は下がりますが、本当のメリットはエネルギーの節約です。工場内の空気を温めるための費用を削減し、そのエネルギーを必要な場所に集中させることができます。 ひとつのコツ：反射板を清潔に保つことです。簡単なことのように思えますが、反射板に薄くほこりが付くだけで、効率が20％も低下してしまいます。定期的に拭いて、熱が効率的に伝わるようにしましょう。
