评估用于食品加工的红外干燥灯的热稳定性
为何保持恒定的温度如此重要（葡萄干测试） 我们决定将自制的红外灯与知名国际品牌的产品进行比较，看看在现实环境中谁更胜一筹。测试方法很简单：把葡萄干晾干即可。 如果你有过食品加工的经验，就会知道“局部过热”带来的麻烦。那样一来，一半的葡萄干会被烤焦，而另一半则仍然湿润。这既浪费了产品，也带来了很多麻烦...
评估将国产红外加热器作为高端食品加工设备替代品的可行性
真的可以用国产灯具替代那些昂贵的进口灯具吗？ 如果你经营宠物食品加工厂，那么你很可能拥有来自欧洲或美国的一些高端设备。这些设备确实很不错——直到红外灯烧坏为止。这时，当你看到原厂替代品的昂贵价格时，你的维护成本就会大幅上升。 于是人们会想：能不能用国产的石英卤素灯来代替呢？是否可以不拆解整个机器就能...