Die richtige Temperatur für die Trocknung von Tierleckerlis erzielen Falls Sie eine Anlage von Exportqualität zur Herstellung von getrockneten Früchten oder Tierleckerlis betreiben, haben Sie sicherlich bereits bemerkt, dass sich etwas geändert hat. Die alten Konvektionsöfen werden immer weniger verwendet. Stattdessen bevorzugen die Menschen Kurzwellen-Infrarotlampen. Wir bauen diese Lampen so, dass sie in den Transportbändern effektiv funktionieren können. Das Ziel ist einfach: Die Feuchtigkeit an der Oberfläche des Produkts soll schnell entfernt werden – ohne dass der Inhalt des Produkts verbrennt. Die Leistungskraft der Lampen Für solche Anlagen verwenden wir in der Regel Hochleistungsquartstubes. Egal ob 230V oder 400V – es kommt letztendlich auf den Wärmefluss an. Kurzwellen-Infrarotstrahlen warten nicht darauf, dass warme Luft über das Produkt weht. Sie dringen direkt ein und bringen die Wassermoleküle in Schwingung. Das geht sehr schnell. Aber es gibt ein Problem: Bei dieser Art von Wärme muss die Geschwindigkeit des Transportbands genau richtig eingestellt sein. Wenn das Produkt zu lange unter einer 2000-Watt-Lampe bleibt, wird die Außenseite verbrannt, während der Inhalt noch feucht bleibt. Es handelt sich dabei um ein schwieriges Gleichgewicht. Quartsglas und weitere Details Wir verwenden Quartsglas mit dicken Wänden – schließlich werden diese Lampen durch schnelle Heiz- und Kühlzyklen stark beansprucht. Sie müssen daher besonders widerstandsfähig sein. Die meisten unserer Geräte verwenden R7- oder SK15-Anschlüsse. Warum? Weil sie einfach funktionieren. Es handelt sich dabei um Standardanschlüsse, sodass man sie in nahezu allen Maschinen weltweit verwenden kann – ohne nach speziellen Adaptern suchen zu müssen. Außerdem: Falls Ihr Betrieb feucht oder voller organischer Staubpartikel ist, haben wir beschichtete Tuben zur Verfügung. Diese Beschichtungen verändern das Lichtspektrum, sodass das Wasser im Produkt die Wärme besser aufnehmen kann. Dadurch wird Energie eingespart und die Ergebnisse verbessert. Die Anwendung in der Praxis Das Beste daran ist die Ersparnis an Platz. Man muss keine großen Lüfter sowie endlose Rohrleitungen mehr verwenden. Alles, was man wirklich braucht, ist eine stabile Stromversorgung sowie ein Reflektor, der bei hohen Temperaturen nicht deformiert. Solche Lampen werden immer beliebter bei Exportunternehmen – schließlich können sie unterschiedliche Spannungen problemlos bewältigen und einen Trocknungsprozess, der früher Stunden in Anspruch nahm, in wenige Minuten umwandeln. Ein Tipp: Achten Sie auf die Kühllüfter. Stellen Sie sicher, dass sie der Wärmeentwicklung im Gehäuse standhalten können – sonst besteht die Gefahr, dass die Leitungen beschädigt werden.
