खाद्य प्रसंस्करण हेतु आईआर सूखने वाले लैंपों में ऊष्मीय स्थिरता का मूल्यांकन

इन्फ्रारेड विधि से अंगूरों को सुखाने में थर्मल सुसंगतता का विश्लेषण – चीनी ब्रांडों एवं अंतरराष्ट्रीय ब्रांडों की तुलना में