Proč je konzistentní teplota opravdu důležitá (Test s rozinkami)
Rozhodli jsme se porovnat naše vlastní IR lampy s oblíbenými mezinárodními značkami, abychom zjistili, kdo ve skutečnosti vyhrává. Test byl jednoduchý: usušit nějaké rozinky. Pokud jste kdy pracovali v potravinářské výrobě, znáte ten strašný problém „horkých míst“. V takovém případě máte hromadu produktů, u kterých je polovina rozinek spálena, zatímco druhá polovina zůstane vlhká. Je to plýtvání produktem a opravdu velký problém.
Vědecká stránka věci (bez odborné terminologie)
Zde je způsob, jakým to řešíme. Používáme vysokohustotní halogenový vlákno uvnitř precizního kvartového trubice. Trik spočívá nejen v tom, aby bylo zařízení horké, ale také v délce vlnové délky. Chceme, aby teplo proniklo do samotných rozinek, a nejen aby spálilo jejich povrch. Většina běžně dostupných lamp má ten otravný problém „ztráty tepla“ – teplo prostě zmizí poblíž konektorů. To jsme vyřešili úpravou délky vlákna. Díky tomu zůstává teplota konstantní od jednoho konce ke druhému.
Výběr výkonu
Tyto lampy můžete použít s jakýmkoli napětím nebo výkonem, který již používáte. Je lákavé prostě zvýšit výkon, abyste urychlili proces sušení. Ale buďte opatrní – vysokovýkonové lampy způsobují velký nápor na vaše elektrické součásti. Pokud si vyberete lampu o výkonu 2 kW, ujistěte se, že váš zdroj energie a chladicí ventilátory dokážou toto zatížení zvládnout. Jinak riskujete roztavení konektorů – a to nikdo nechce řešit.
Co se stalo v praxi
Když jsme tento test skutečně provedli, rozdíl byl opravdu velký. U lamp velkých značek byly kolísání teploty na dopravníku až 15 %. U našich lamp zůstala teplota pod 5 %. Proč? Protože se soustředíme na to, aby vlákno bylo dokonale centrováno. Když je dokonale centrováno, teplo se rovnoměrně šíří. Žádné překvapení. Nejlepší na tom je, že se tyto lampy jednoduše zapojí do vašeho zařízení. Používáme standardní konektory, takže nemusíte celý den přepínat kabely. Kvart je pořád kvart – nebudou trvat věčně – ale poskytnou vám stabilní a spolehlivý výkon až do chvíle, kdy definitivně vyhoří.